Sobrematuradas, as uvas que deram origem ao Miolo Single Vineyard Gewurztraminer Safra 2022 foram colhidas, exclusivamente, da Quadra 35, Parcela A, do Vinhedo Pedregal das Abelhas, em Santana do Livramento, na Campanha Central. Do micro lote de apenas 6,51 hectares, nasceram 13.659 garrafas de um vinho que expressa o que de melhor aquele terroir tem a oferecer para esta variedade. A novidade vem na versão meio seco, celebrando a chegada da primavera, o lançamento já está no mercado, numa estratégia de atender a demanda crescente por vinhos brancos.
Para o Diretor Superintendente da Miolo Wine Group, enólogo Adriano Miolo, este vinho é mais um testemunho do que a vinícola vem fazendo na viticultura de precisão. “Nossos vinhos nascem nos vinhedos e, assim, conseguimos aplicar toda nossa expertise de 35 anos de trabalho no mapeamento, manejo e condução de cada projeto. O Miolo Single Vineyard Gewurztraminer é mais um exemplar que surge das nossas profundas pesquisas não apenas em cada terroir, mas principalmente de suas relações com cada casta. São anos de testes, investimentos e um olhar também para o mercado”, destaca. Afinal, o vinho branco vem ganhando espaço no gosto dos brasileiros como excelente companhia para dias muito quentes como vem sendo registrado.
Adriano comenta, ainda, que este Gewurztraminer é o melhor resultado alcançado da casta neste terroir. “É surpreendente. Depois de muitos ensaios, estamos lançando um vinho no estilo de um autêntico Gewurztraminer da Alsácia. Elaborado com uvas de um vinhedo de quase 20 anos, este vinho é exuberante, muito aromático e com notas complexas que lembram muito o perfil floral, mas também de frutas muito maduras e silvestres”. O que o enólogo considera ainda mais surpreendente é ter conseguido repetir o resultado em mais de uma safra. “Já temos três safras deste vinho na cantina, aguardando o momento certo para ser lançado. Conseguimos reproduzir o resultado e isso é um desafio que precisa ser comemorado, pois fazer um vinho de uma única safra é fácil, o mais difícil é repetir”, enfatiza.
O Miolo Single Vineyard Gewurztraminer Safra 2022 é um ‘abraço perfumado’. Elaborado com uvas que sobre maturaram sob o sol da Campanha Gaúcha, este varietal esbanja complexidade aromática com notas tropicais. Sua marcante intensidade manifesta descritores de aromas que vão de notas de abacaxi em calda e mel até flores como rosas. Macio em boca, é leve e muito agradável. Límpido, tem tonalidade amarelo-claro e traços esverdeados. A principal virtude deste vinho é a versatilidade, podendo acompanhar petiscos, saladas, pratos frescos, Bacalhau à Gomes de Sá, Bacalhau à Brás, frutos-do-mar, siri na casca, ostras, peixes de mar ou rio com destaque para robalo e côngrio, queijos de massa mole e frescos.
Este é o sétimo rótulo da linha Miolo Single Vineyard, que reúne exemplares de terroirs onde a empresa está presente com vinhedos e unidades produtivas. De Candiota (RS), Campanha Meridional, o trio com Alvarinho, Touriga Nacional e Pinot Noir. O Riesling Johannisberg e o Cabernet Franc vêm de Santana do Livramento (RS), na Campanha Central, que agora passa a contar com o Gewurztraminer. Somente o Syrah, que carrega a tipicidade do nordeste brasileiro, vem do Vale do São Francisco, Casa Nova (BA).
São vinhos 100% varietais, elaborados de vinhedos únicos, resultado do intenso e criterioso trabalho de viticultura de precisão que mapeia solos em busca da melhor tipicidade e a máxima expressão do terroir de cada rótulo. Tanto que estes vinhos são todos frutos de micro lotes previamente selecionados para determinado fim, resultando em vinhos com potencialidades únicas e diferenciadas em cada tipo de uva.
OS VINHOS E SEUS MICRO LOTES
Miolo Single Vineyard Gewurztraminer Safra 2022 – 13.659 garrafas
Vinhedo plantado há mais de 20 anos na Campanha Central – Micro lote do Vinhedo Pedregal das Abelhas – Quadra 35 – Parcela A
Colheita manual e seletiva de 6,51 hectares
Miolo Single Vineyard Riesling Johannisberg Safra 2022 IP Campanha Gaúcha – 18.862 garrafas
Vinhedo plantado em 1978 na Campanha Central – Micro lote do Vinhedo da Toca do Tigre
Quadra 121 – Parcela A
Colheita manual e seletiva de 3 hectares
Material genético originário da Universidade da Califórnia, em Davis.
Miolo Single Vineyard Alvarinho Safra 2022 IP Campanha Gaúcha – 17.309 garrafas
Vinhedo plantado em 2001 na Campanha Meridional. Variedade mais estudada no vinhedo e na adega.
Micro lote do Vinhedo da Figueira
Quadra 2 – Parcela G
Colheita manual e seletiva de 2,71 hectares
Miolo Single Vineyard Pinot Noir Safra 2022 – IP Campanha Gaúcha – 14.675 garrafas
Vinhedo plantado em 2002 na Campanha Meridional.
Micro lote do Vinhedo da Ponte
Quadra 7 – Parcela C
Colheita manual e seletiva de 3,6 hectares
Miolo Single Vineyard Touriga Nacional Safra 2021 – 26.454 garrafas
Vinhedo plantado em 2007 na Campanha Meridional.
Micro lote do Vinhedo da Tapera
Quadra 15 – Parcela B
Colheita manual e seletiva de 3,6 hectares
Miolo Single Vineyard Cabernet Franc Safra 2022 – IP Campanha Gaúcha – 27.158 garrafas
Vinhedo plantado em 1999 na Campanha Central.
Micro lote do Vinhedo da Sanga do Jacaré
Quadra 77 – Parcela A
Colheita manual e seletiva de 3,8 hectares
Miolo Single Vineyard Syrah Safra 2022 – 20.832 garrafas
Vinhedo plantado em 2009 no Vale do São Francisco.
Micro lote do Vinhedo do Mandacaru
Quadra 14 – Parcela A
Colheita manual e seletiva de 3 hectare
Único vinho da linha Single Vineyard elaborado com uvas cultivadas fora da Campanha Gaúcha.
