Sant’Ana do Livramento será palco de um grande evento: “Chorinho, História e Vinho”, que será realizado no dia 20 de julho de 2024, no Solar Dom Pedro, no bairro Armour. Ele terá início ao meio-dia com um almoço harmonizado, composto por cinco etapas, e degustação de vinhos da vinícola Almabaska.
1º Passo: Bruschetta de mousse de queijo feta do Terroir da Vigia com tomates ao forno e azeite de oliva Pé do Cerro. Vinho: Almabaska Céus do Pampa Pinot Noir Rosé 2022.
2º Passo: Mini lasanha de “mollejas” com abóbora cabotiá e mel de meliponas. Vinho: Almabaska Linha Palomas Chardonnay 2022.
3º Passo: Risoto de pera com queijo gorgonzola e nozes da Coxilha dos Vinhedos. Vinho: Almabaska Linha Palomas Cabernet Sauvignon 2022.
4º Passo: Cordeiro fronteiriço e linguiça “parrillera” Emanuel, assados com legumes braseados. Vinho: Almabaska Cercas de Antanho Tannat 2023.
5º Passo: Bananas flambadas com sorvete fragola de vinho branco Chardonnay Almabaska. Vinho: Espumante Brut Arlekina Rosé.
A trilha sonora será o tradicional chorinho, interpretado pelo Regional Vai e Vem, de Pelotas (RS). O público presente também terá a oportunidade de conhecer a história do Armour, contada por Vera Albormoz.
O evento é uma realização da Almabaska, em parceria com Terroir da Vigia, Emanuel Casa de Carnes e Solar Dom Pedro (Festas e eventos).
As reservas podem ser feitas mediante Pix – 55984029510. Informações através do WhatsApp (+598) 95298272 ou (051) 984448960. O valor do convite será de R$ 190,00 ou $ 1500 pesos uruguaios, (1° lote).
