Fortalecimento. Essa é palavra que define a agroindústria santanense no período dos dois últimos anos. No apagar das luzes de 2022, o balanço realizado pelo Serviço de Inspeção Municipal de Livramento, responsável direto por auxiliar o setor no munícipio na legalização e fiscalização dos empreendimentos, aponta que muitas dessas empresas não só conseguiram se manter, como também expandir seus negócios durante um dos períodos mais difíceis da história mundial. Gerando centenas de empregos diretos e indiretos.
Nascida em 2017, como forma de complementar a renda, a agroindústria Coxilhas do Pampa, de propriedade da família Monteblanco, é um exemplo de que com dedicação, mesmo em períodos difíceis, é possível empreender, conforme relata o empresário Tiago Monteblanco. “A empresa surgiu da necessidade de aumentar os ganhos da família. Nós começamos num primeiro momento, eu e a minha esposa, produzindo para o consumo e para alguns amigos e familiares. A partir daí, buscamos a legalização no SIM (Serviços de Inspeção Municipal) que nos deu todo o suporte. Hoje, nós temos 5 funcionários trabalhando e produzimos em torno de 4 mil kg de produtos por mês. Temos, hoje, 16 qualidades de linguiça e estamos apostando no mercado gourmet”, destacou.
Segundo Tiago, com a pandemia, um decreto estadual permitiu às agroindústrias registradas comercializarem os seus produtos em outros munícipios, medida essa que beneficiou, e muito, a empresa que hoje tem representações em 16 cidades do Rio Grande do Sul. Além de ser registrada no munícipio, a empresa também conseguiu o selo do SISBI (Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA) que possibilita a venda para todo o país. “Acreditamos no sonho, investimos, no começo, aproximadamente R$ 10 mil, posteriormente adquirimos um veículo refrigerado para as entregas e agora estamos ampliando a nossa estrutura. Com muito trabalho e dedicação estamos conseguindo alcançar os nossos objetivos. O importante é não desistir”, complementa.
Segundo os números do Serviço de Inspeção Municipal atualmente Livramento possui 60 agroindústrias ativas e duas em processos de formalização.
